L’agriculture verticale en milieu contrôlé permet de paramétrer avec précision l’environnement de culture. Botalys exploite cet avantage afin d’influer sur la composition moléculaire de la plante. Dans ses salles blanches, Botalys produit des ingrédients dont les teneurs actives sont largement supérieures à celles obtenues via des cultures classiques en champs. À titre d’exemple, le ginseng coréen est issu de cultures en champs et contient en moyenne 2.36% de ginsénosides, les principales molécules actives du ginseng, quand le ginseng Botalys monte jusqu’à 12%.

D’autre part, l’intérêt environnemental est grand. Premièrement, les forêts et les biotopes naturels sont préservés. La plupart de ces plantes médicinales avec racines à intérêt poussent en forêt. Il est donc nécessaire de déforester pour planter ce type d’espèces, et patienter au moins 7 ans avant d’obtenir des racines avec des teneurs suffisantes en matière active. Durant tout ce temps, les plantes puisent beaucoup de nutriments et le sol se gorge de pesticides.

Deuxièmement, la technologie Botalys limite l’empreinte au sol. En agriculture traditionnelle, 5 mètres carrés exploités pendant 5 années sont nécessaires afin de produire 1 kg de Panax ginseng. Botalys atteint un rendement de 100 kg, à surface et durée équivalente, avec des récoltes en racines bien plus riches en molécules actives.

Le troisième atout environnemental de cette technologie est la limitation des transports, puisqu’elle permet de cultiver localement des plantes exotiques, et ce, toute l’année.
Cette innovation est par ailleurs applicable à de nombreux secteurs, ce qui renforce son impact : pharmacie (molécules actives), nutraceutique (plantes médicinales), arômes (arômes naturels naturellement riches et standardisés), parfums (arômes naturels naturellement riches et standardisés), biopesticides (molécules biopesticides).